Önogastronomie

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Große gastronomische Traditionen

Dutzende optimaler Restaurants und gemütlicher Trattorien bieten die köstlichen Fisch- und Meeresspezialitäten, die dieser Gegend die Seele geben.
Gleichzeitig einfache und raffinierte Gerichte, zubereitet mit der Meisterschaft einer antiken Tradition. Auch Fleisch-, Gemüse- und Pilzspezialitäten spiegeln das gastronomische Prestige des venezianischen Hinterlands. Die Weine sind edel und hervorragend: Cabernet Sauvignon, Pinot, Soave, Recioto, Prosecco bieten den würdigen Rahmen für Spezialitäten zu absolut erschwinglichen Preisen.
Auch für den jungen Geschmack gibt es unzählige Gelegenheiten schneller, frischer und innovativer Küche.

Fischspezialitäten

Dank der Natur ihrer Gegend, der langen Fischereitradition des Lidos und ihrer Liebe zum Tourismus kann Jesolo ein reiches Panorama an Restaurants aufweisen, die wetteifern, wer das vorzüglichste Menü anbietet. Die Wahl fällt wirklich schwer, angefangen bei den vielen Gerichten mit Seefisch, die jeden Tag in den Menüs jedes Lokals oder Hotels aufgelistet sind: Der frische Seefisch ist das Herz der Jesolo-Gastronomie, die Zutat, die in keinem Urlaub fehlen darf, da sie in großer Auswahl und Reichhaltigkeit vorkommt. Zu den Meeresspezialitäten gehören Krustentiere und Weichtiere, wie Krebse, Miesmuscheln und Venusmuscheln und weitere, die schmackhaften pescadee (kleine Fische, die in den Fischernetzen hängen bleiben), aber auch Seebarsche und Goldbrassen.
In Jesolo kann außerdem auch ein sehr guter frischer Flussfisch gegessen werden, der direkt aus den Flüssen um die Stadt kommt, wie Aale, Forellen, Schleien und Karpfen.

Lokale Produkte

Der Lido ist von großzügigen und weit reichenden landschaftlichen Gegenden umrahmt und kann somit nicht nur gute Fischspezialitäten, sondern auch ein außergewöhnliches Angebot an frischen und natürlichen Gemüsesorten anbieten.

Qualitätsrestaurants

Was die Küche von Jesolo so besonders und jedes Jahr von Millionen Touristen anerkannt macht, ist außer der Zutaten erster Qualität der Gegend auch die Erfahrung und Professionalität vieler Restaurantexperten, die hier tätig sind und einen gastronomischen Service mit Qualität und Fortschritt bieten. Jesolo ist jedes Jahr auch dank der großen Auswahl an Restaurants und Lokalen mit hohem Niveau das bevorzugte Ziel zahlreicher Touristen aus der ganzen Welt.
In den Restaurants, Trattorien, Gastwirtschaften, Önotheken, Weinhandlungen, Pizzerien, Biobauernhöfen usw. wird den Gästen jeder Wunsch abgelesen, angefangen bei der eleganten Küche unseres Hotels.